Sambal teri kacang

Name: Sambal teri kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ikan teri medan; 100 gram kacang tanah; 10 buah cabe rawit merah; 10 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt penyedap rasa; 5 lembar daun jeruk; secukupnya Minyak goreng

Barbar @cook_14399300

Jakarta

Sambal teri kacang

Barbar @cook_14399300

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramikan teri medan
100 gramkacang tanah
10 buahcabe rawit merah
10 buahcabe merah keriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtpenyedap rasa
5 lembardaun jeruk
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan teri, kacang tanah dan tiriskan.
2

Panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya, goreng ikan teri hingga kecoklatan dan garing,angkat dan tiriskan.
3

Selanjutnya goreng kacang tanah hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4

Haluskan bumbu, dan iris daun jeruk tipis2.
5

Tumis bumbu hingga harum, masukan kacang, teri dan daun jeruk aduk rata dan tes rasa.
6

Sambal ikan teri siap di hidangkan.