தவாவில் வெண்ணெய் தடவி பிரெட் ஸ்லைஸ் ஒரு புறம் மட்டும் ரோஸ்ட் செய்யவும். நறுக்கி வைத்துள்ள காய்களை சில்லி ஃப்ளேக்ஸ்,ஒரிகநோ, உப்புத்தூள் சேர்த்து எண்ணெயில் வதக்கவும்

தவாவில் வெண்ணெய் தடவி ரோஸ்ட் செய்யாத புறத்தை அடியில் வைத்து ரோஸ்ட் செய்த பக்கத்தை மேல்புறம் வைத்து தக்காளி சாஸ் தடவவும்

அதன்மேல் வதக்கி வைத்துள்ள காய்களை பரப்பவும்.

தோசைக்கல்லை மிதமான தீயில் வைத்து 5 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.