முதலில் ஒரு குக்கரில் பாசிப்பருப்பு ஜவ்வரிசி தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைக்க வேண்டும்

அதன் பின்னர் மிக்ஸியில் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிய தேங்காய் எடுத்து தேங்காய்ப் பால் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்

குக்கரில் அந்த கலவையுடன் தேங்காய் பால் சேர்த்து கொள்ளவும்

ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து கருப்பட்டி கரைந்த வரைக்கும் கலர

வேண்டும் அந்தக் கலவையுடன் சிறிதளவு சேமியா சேர்த்து கருப்பட்டி பால் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

அதனுடன் நெயில் திராட்சை சிறிதளவு ஜாதிக்காய் பொடி சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும்

கலந்த கலவையை ஸ்டஃப் செய்து சாப்பிட்டால் சுவையான ஜவ்வரிசி பாசிப்பருப்பு பாயாசம் தயார்