Cumi Pete Pedas

Name: Cumi Pete Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ons cumi asin; 1 lembar daun salam; 1 iris lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; Bumbu iris :; 1 cabe ijo besar; 1 cabe merah besar; 4 buah cabe rawit setan; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 papan pete

Isna Shofie A @isnashofie6992

Karawang

Akhir2 ini saya sering diajak teman2 komunitas klub mobil suami buat ngeliwet. Seru banget sih.. hidangannya juga macem2. Jadi kami ada yang bawa makanan masing2, kebetulan saya sering bikin bakmie goreng. Jadi selalu kalo pas ngumpul saya bawakan bakmie goreng. Nanti kapan2 saya share juga deh resep bakmie goreng andalan saya. Pas ngumpul, eh ada hidangan cumi pete pedas. Saya jadi terinspirasi bikin sendiri di rumah dan setelah bikin rasanya mantulll banget deh moms. Jadi ketagihan wae. Sampe nasi liwet satu magic com abis. Suami juga suka banget. Yukk cekidot moms. 😊
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Cumi Pete Pedas

Isna Shofie A @isnashofie6992

Karawang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 onscumi asin
1 lembardaun salam
1 irislengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
Bumbu iris :
1cabe ijo besar
1cabe merah besar
4 buahcabe rawit setan
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 papanpete

Tersimpan

Cara Membuat

1

Seduh cumi asin dengan air panas. Tunggu sekitar 5 menit.
2

Buang air seduhan, cuci bersih cumi. Buang isi perutnya. Lalu, diiris2 sekitar 1cm (seperti potongan dadu). Sisihkan.
3

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, iris serong semua cabe dan pete. Cuci bersih irisan lengkuas dan daun salam.
4

Panaskan minyak goreng. Lalu, masukkan bawang merah, bawang putih, garam, lengkuas dan daun salam hingga wangi.
5

Tambahkan irisan cabe dan pete.
6

Masukkan cumi asin. Lalu, tumis rata.
7

Tambahkan kaldu jamur secukupnya. Masukkan sedikit air. Lalu, cek rasa.
8

Matikan kompor, lalu sajikan cumi pete pedas di piring saji.