Steam Kerapu

Name: Steam Kerapu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 900 gr Ikan Kerapu; 1 buah jeruk nipis; 1 buah Jahe (sedang), potong korek api; 2 bawang putih,potong korek api; 1 buah daun bawang pre, potong korek api; 1 buah cabe plompong merah, potong korek api; 2 sdm raja rasa; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; Secukupnya gula garam merica; 3 sdm minyak goreng; Secukupnya air

Tia Prasetya @tia_prasetya0211

Request Suami.. Dan habis tak tersisa.. ❤️

Lebih banyak

Steam Kerapu

Tia Prasetya @tia_prasetya0211

Request Suami.. Dan habis tak tersisa.. ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

900 grIkan Kerapu
1 buahjeruk nipis
1 buahJahe (sedang), potong korek api
2bawang putih,potong korek api
1 buahdaun bawang pre, potong korek api
1 buahcabe plompong merah, potong korek api
2 sdmraja rasa
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
Secukupnyagula garam merica
3 sdmminyak goreng
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan sampai bersih. Iris ikan 3 baris. Kemudian balurkan jeruk nipis. diamkan sejenak
2

Siapkan steamer, beri air, masukkan ikan, sisipkan irisan jahe di sela2 potongan ikan. Steam +- 20mnt.
3

Untuk Saosnya : panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan jahe. Tumis sebentar, masukkan raja rasa, minyak wijen, saos tiram, merica bubuk aduk rata, terus tambahkan sedikit air. Terakhir masukkan daun pre.
4

Setelah ikan matang, siram ikan dengan saosnya. Hidangkan. SELAMAT MENIKMATI 😍