Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kering cake, diayak
- 2
Kocok semua bahan cake (kecuali butter) sampai mengembang, kental berjejak.
- 3
Masukkan butter, aduk balik dengan spatula
- 4
Masukkan ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper atau diolesi margarin + tepung
- 5
Panggang cake dengan suhu 180°C api atas bawah selama 25 menit (tergantung panas oven masing-masing). Sebelumnya, oven sudah dipanaskan terlebih dahulu
- 6
Ambil 1 lembar pastry. Potong menjadi dua sesuai dengan ukuran loyang. Untuk membuat pastry : campur semua bahan kecuali korsvet. Uleni hingga kalis. Gilas dengan rolling pin memanjang ke atas, masukkan korsvet, lipat adonan seperti amplop, gilas lagi. Ulangi hingga mencapai lapisan dan tingkat ketipisan yang diinginkan. (Hasilnya banyak. Sisanya bisa disimpan di freezer). Kalau mau praktis, bisa juga memakai puff pastry instant yang banyak dijual di supermarket.
- 7
Panggang dengan suhu 190°C api atas bawah selama 15 menit atau sampai pastry mengembang
- 8
Tekan lembut pastry hingga padat, lapisi dengan selai coklat menggunakan pipping bag, tutup dengan cake, lapisi lagi dengan selai coklat, tutup lagi dengan pastry. Beri taburan gula halus dan hias dengan buah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar