Bersihkan dada ayam. Potong dada ayam menjadi kotak dadu

Marinasi ayam dengan saus teriyaki, merica, garam, dan tepung sajiku. Aduk hingga rata

Goreng ayam hingga kecoklatan

Siapkan bumbu.. iris bawang Bombay, cabe merah, cabe hijau jadikan satu wadah

Potong kecil kacang mente dan potong 2cm daun bawang, jadikan satu wadah

Mulai panaskan minyak goreng sekitar 5 sendok makan. Tumis bawang Bombay, cabe merah, dan cabe hijau

Tumis hingga aroma harum dan tambahkan satu gelas air dan masukkan ayam yg sudah digoreng

Aduk hingga rata. Masukkan kecap manis, saus teriyaki, saus tiram, minyak wijen, merica bubuk, penyedap rasa, garam, gula secukupnya..

Aduk hingga rata tunggu hingga air sedikit mengering

Masukkan potongan kacang mente dan daun bawang lalu aduk lagi hingga daun bawang layu

Ayam kungpao siap disajikan