Pepes ikan teri basah maknyoss
Pepes ikan teri basah maknyoss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang kepala ikan teri basah. Cuci bersih, lalu taburi garam dan merica bubuk.
- 2
Haluskan bahan bumbu ; kunyit, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan cabe merah.
- 3
Tumis bumbu, tambahkan daun bawang, garam, penyedap rasa, dan gula, hingga harum. Matikan api..
- 4
Masukan ikan teri, dan kelapa parut. Ingat yaa, apinya mati. Aduk sampai bumbu merata dengan ikan dan kelapa.
- 5
Siapkan daun pisang. Tips agar daun pisang mudah diatur saat membungkus : bakar daun pisang di atas kompor api sedang, atau bisa dijemur dibawah sinar matahari.
- 6
Bungkus ikan teri kemudian kukus.
- 7
Bakar pepes ikan teri yg sudah Mateng. Tujuannya untuk menghilangkan air dan menambah wangi aroma daun pisang.
- 8
Daaan, ini dia pepes ikan teri yg udah siap disajikan. Rasanya maknyooosss 😋😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar