Tumis Ayam Tempe

Name: Tumis Ayam Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bagian dada ayam; 4 papan tempe ukuran sedang; 2 buah tomat hijau (potong menurut selera); 5 buah cabe merah (iris memanjang); 15 buah cabe rawit; 6 siung bawang putih (potong 2 bagian); 5 siung bawang merah; 1 bungkus penyedap rasa; 1 sendok teh garam; 1 sendok makan gula; 1 sendok makan kecap manis; 200 ml air

Mey @Mey_00

Pekanbaru, Riau

Tumis Ayam Tempe

Mey @Mey_00

Pekanbaru, Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bagiandada ayam
4 papantempe ukuran sedang
2 buahtomat hijau (potong menurut selera)
5 buahcabe merah (iris memanjang)
15 buahcabe rawit
6 siungbawang putih (potong 2 bagian)
5 siungbawang merah
1 bungkuspenyedap rasa
1 sendok tehgaram
1 sendok makangula
1 sendok makankecap manis
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam (potong kecil-kecil) dan tempe (potong dadu), tiriskan.
2

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe (merah & rawit). Tumis hingga wangi serta berubah kecoklatan.
3

Masukkan air 100 ml. Campurkan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis. Aduk hingga mendidih.
4

Kecilkan api. Masukkan ayam, tempe, dan tomat. Aduk rata.
5

Tambahkan sisa 100 ml air, aduk. Tunggu hingga beberapa saat sampai bumbu meresap. Tumis siap disajikan