Tuna/tongkol suwir pedas manis

Name: Tuna/tongkol suwir pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kepala tuna/tongkol dikukus; 2 potong badan tuna kecil2 dikukus; 6 cabe rawit potong2; 1 sereh geprek; 2 daun salam; 1 sdt garam; 3 sdt gula; Sedikit kaldu jamur; Bumbu halus :; 5 bawang merah; 1 bawang putih; 6 cabe keriting

Lyona Lyn @cook_5909907

Purwakarta

Ceritanya lg banyak pasien g sempat mo masak,ini pun bahannya seadanya😆buru2 lagi cz suami dah laper

Lebih banyak

Tuna/tongkol suwir pedas manis

Lyona Lyn @cook_5909907

Purwakarta

Ceritanya lg banyak pasien g sempat mo masak,ini pun bahannya seadanya😆buru2 lagi cz suami dah laper

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1Kepala tuna/tongkol dikukus
2 potongbadan tuna kecil2 dikukus
6cabe rawit potong2
1sereh geprek
2daun salam
1 sdtgaram
3 sdtgula
Sedikitkaldu jamur
Bumbu halus :
5bawang merah
1bawang putih
6cabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tuna sampe coklat tiriskan(suwir tunanya g usah kecil2,pas digoreng hancur sendiri)
2

Blender bumbu halus beri air setengah gelas blender.blender agak kasar saja
3

Tumis bumbu halus,masukkan sereh dan daun salam,lalu masukkan ikan tuna yg disuwir,gula garam dan kaldu jamur cabe rawit yg sudah dipotong2,masak sampe air habis dan kering jadi deh,enak dimakan dengan nasi hangat