Chicken Egg Roll

Name: Chicken Egg Roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Isi; 1 kg Paha Ayam (ambil dagingnya lalu haluskan/digiling); 2 butir Putih Telur; 5 siung Bawang Putih (haluskan); 1 sdm Tepung Maizena; 1 sdm Tepung Tapioka/Tepung Sagu; 1 sdt Merica Bubuk; 2 sdm Minyak Wijen; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Bahan Kulit; 1 butir Telur Ayam Utuh; 2 butir Kuning Telur; 1 sdm Tepung Maizena; 5 sdm Tepung Terigu; 150 ml Air; 1 sdm Margarin Cair; Secukupnya Garam; Bahan Lem; 1 sdm Tepung Terigu; 1 sdm Air

Dapoer_Nyonya @Dapoer_Nyonya

🏡 Bandung

Bingung di tukang sayur cuma ada ayam yg banyak.. Mau ga mau sebagai IRT harus muter otak bahan dasar ayam ini mau d apain lagi..😓 Akhirnya resep perdana ini hasil dari kebingungan hari ini..👻 Tapi setelah matang bocah q ternyata doyan banget.. Dan akhirnya buat lagi untuk di jadiin stok sewaktu" malas masak yg ribet atau ketinggalan mang sayur Chicken Egg Roll allaaa alllaaa Hokben ini jadi lauk praktis pengganti nugget..😍

Lebih banyak

Chicken Egg Roll

Dapoer_Nyonya @Dapoer_Nyonya

🏡 Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Isi
1 kgPaha Ayam (ambil dagingnya lalu haluskan/digiling)
2 butirPutih Telur
5 siungBawang Putih (haluskan)
1 sdmTepung Maizena
1 sdmTepung Tapioka/Tepung Sagu
1 sdtMerica Bubuk
2 sdmMinyak Wijen
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
Bahan Kulit
1 butirTelur Ayam Utuh
2 butirKuning Telur
1 sdmTepung Maizena
5 sdmTepung Terigu
150 mlAir
1 sdmMargarin Cair
SecukupnyaGaram
Bahan Lem
1 sdmTepung Terigu
1 sdmAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan isi, koreksi rasa lalu simpan di dalam lemari es, sambil menunggu bahan kulit selesai.
2

Campur semua bahan kulit, lalu panaskan teflon atau wajan anti lengket, lalu olesi dengan minyak, dan tuang 1 sendok sayur adonan kulit dan masak hingga matang lalu angkat, ulangin terus hingga adonan habis. (Cara ini sama dengan membuat adonan dadar gulung)
3

Ambil bahan kukit tadi lalu isi dengan 2sdm bahan isi, lipat bagiang pinggir dan gulung, beri adonan lem d bagian ujung dan gulung rapi. Ulangi hingga adonan habis.
4

Siapnkan panci kukusan lalu oles dengan minyak, apabila kukusan telah panas susun rapi egg roll dan kukus hingga matang kurang lebih 20menit.
5

Potong 2 egg roll yg telah matang dan goreng hingga kecoklatan.
6

Sajikan dengan salad.