#40. Ayam Jahe (Aman untuk Diabetes)

Name: #40. Ayam Jahe (Aman untuk Diabetes)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Dada Ayam, di fillet; 1 buah jeruk nipis/ 1/2 buah lemon; Secukupnya garam; 1 sendok teh maizena; 5 siung bawang putih, cincang halus; 2 ruas jahe, digeprek; 1 sendok makan olive oil; Bahan Marinasi:; 2 sendok makan saus tiram; 2 sendok makan minyak wijen; 1 sendok makan kecap asin; 1/2 sendok teh lada

Cache Kitchen @Cache_Kitchen

Jakarta

Masakan ini, biasa dibuat mama saya saat anak-anaknya flu. Kadang dicampur dengan bubur. Kami yg sedang flu, jadi lahap makannya Hehe.

Kali ini, saya buat untuk mengenang mama yang terpisah jarak. Aah, jadi kangen mama.

#PejuangGoldenApron2
#MakananFavoritIbu
#SemuaTentangIbu
#SatuResepSatuPohon

Masakan ini, biasa dibuat mama saya saat anak-anaknya flu. Kadang dicampur dengan bubur. Kami yg sedang flu, jadi lahap makannya Hehe.

Kali ini, saya buat untuk mengenang mama yang terpisah jarak. Aah, jadi kangen mama.

#PejuangGoldenApron2
#MakananFavoritIbu
#SemuaTentangIbu
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

#40. Ayam Jahe (Aman untuk Diabetes)

Cache Kitchen @Cache_Kitchen

Jakarta

Masakan ini, biasa dibuat mama saya saat anak-anaknya flu. Kadang dicampur dengan bubur. Kami yg sedang flu, jadi lahap makannya Hehe.

Kali ini, saya buat untuk mengenang mama yang terpisah jarak. Aah, jadi kangen mama.

#PejuangGoldenApron2
#MakananFavoritIbu
#SemuaTentangIbu
#SatuResepSatuPohon

Masakan ini, biasa dibuat mama saya saat anak-anaknya flu. Kadang dicampur dengan bubur. Kami yg sedang flu, jadi lahap makannya Hehe.

Kali ini, saya buat untuk mengenang mama yang terpisah jarak. Aah, jadi kangen mama.

#PejuangGoldenApron2
#MakananFavoritIbu
#SemuaTentangIbu
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 KgDada Ayam, di fillet
1 buahjeruk nipis/ 1/2 buah lemon
Secukupnyagaram
1 sendok tehmaizena
5 siungbawang putih, cincang halus
2 ruasjahe, digeprek
1 sendok makanolive oil
Bahan Marinasi:
2 sendok makansaus tiram
2 sendok makanminyak wijen
1 sendok makankecap asin
1/2 sendok tehlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam fillet, kemudian potong dadu, rendam dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Cuci kembali ayam fillet sampai bersih.
2

Marinasi ayam fillet dengan bumbu marinasi selama minimal 30 menit.
3

Tumis bawang putih dengan olive oil sampai harum. Masukan jahe. Aduk sampai wangi.
4

Masukan ayam fillet yang di marinasi, tambahkan sedikit air dan garam. Biarkan sampai ayam matang, bumbu meresap dan air berkurang. Masukan maizena yang sudah dicairkan, aduk, sampai mengental, test rasa, sajikan.