Ikan Mujair Woku

Name: Ikan Mujair Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan mujair sedang; 1 batang daun bawang; 1 tangkai kemangi, petik daunnya; 2 lembar daun jeruk purut; 2 batang sereh, digeprek; Selembar kecil daun pandan; Selembar kecil daun kunyit; Secukupnya garam dan penyedap rasa; 20 buah cabe rawit (pedasnya sesuai selera); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1 1/2 butir kemiri

Sarwin Abdjul @Sarwin95

Kab. bolaang mongondow

Setelah masak, lupa ambil gambar, keburu makan dulu, jadi gambar sampulnya tinggal 2 ekor ikan deeh. Kesiangan masaknya😁😁

Lebih banyak

Ikan Mujair Woku

Sarwin Abdjul @Sarwin95

Kab. bolaang mongondow

Setelah masak, lupa ambil gambar, keburu makan dulu, jadi gambar sampulnya tinggal 2 ekor ikan deeh. Kesiangan masaknya😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan mujair sedang
1 batangdaun bawang
1 tangkaikemangi, petik daunnya
2 lembardaun jeruk purut
2 batangsereh, digeprek
Selembarkecil daun pandan
Selembarkecil daun kunyit
Secukupnyagaram dan penyedap rasa
Bumbu halus :
20 buahcabe rawit (pedasnya sesuai selera)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1 1/2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis dengan minyak sedikit bumbu halus, daun bawang, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit dan sereh. Tumis sebentar saja.
2

Masukkan ikan mujair, aduk dan biarkan sebentar saja.
3

Masukkan daun kemangi dan tambahkan air secukupnya. Beri garam dan penyedap rasa.
4

Masak sampai kuahnya agak mengering. Jika ikan sudah matang dan kuahnya agak mengering, matikan kompor. Angkat dan sajikan.