Classic Lemon Cake
Kapan hari saya beli lemon di tukang sayur ( biasanya adanya jeruk nipis ). Pengen buat lemon cake yang ringan bukan semacan butter cake seperti resep yang sebelumnya. Searching nemu resepnya mbak Nauzaery Setyo yang ternyata resepnya dari mbak Ribka Arini, yang ternyata juga dah lama cookmark resepya mbak Ribka tapi trus lupa saking banyaknya cookmark..Eniwei ini cake asli beneran enak ,kempus,ringan banget. Saya pake air lemon ga pake essens. Harum banget. Trus saya pakai minyak bukan margarine leleh. Susunya ku ganti ama fiber cream, berhubung anakku alergi susu. So..resep ini sudah ku modifikasi.
Classic Lemon Cake
Kapan hari saya beli lemon di tukang sayur ( biasanya adanya jeruk nipis ). Pengen buat lemon cake yang ringan bukan semacan butter cake seperti resep yang sebelumnya. Searching nemu resepnya mbak Nauzaery Setyo yang ternyata resepnya dari mbak Ribka Arini, yang ternyata juga dah lama cookmark resepya mbak Ribka tapi trus lupa saking banyaknya cookmark..Eniwei ini cake asli beneran enak ,kempus,ringan banget. Saya pake air lemon ga pake essens. Harum banget. Trus saya pakai minyak bukan margarine leleh. Susunya ku ganti ama fiber cream, berhubung anakku alergi susu. So..resep ini sudah ku modifikasi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer gula dan telur hingga agak mengembang. Masukkan air lemon, lanjutkan mixer hingga putih mengembang.
- 2
Kecilkan speed mixer yang paling rendah, tuang ayakan terigu dan fiber cream, dan parutan kulit lemon sebentar saja asal rata. Atau aduk balik.
- 3
Masukkan minyak/ margarine leleh. Aduk balik.
- 4
Tuang pada loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan saya suhu 170 selama 25 menit. Sesuaikan dengan oven masing masing
- 5
Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)