Lempah Kuning Ikan Kakap

Name: Lempah Kuning Ikan Kakap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kakap; 1 buah nanas; 1 sdm garam; 1 sdt gula; 1 ltr air; Asam jawa; 5 butir Bawang merah; 3 butir Bawang putih; 5 cabe merah; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Terasi

melinda @cook_2010659

Lempah Kuning Ikan Kakap

melinda @cook_2010659

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kakap
1 buahnanas
1 sdmgaram
1 sdtgula
1 ltrair
Asam jawa
Bumbu Halus
5 butirBawang merah
3 butirBawang putih
5cabe merah
3 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Terasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan kakap dan potong2 sesuai selera
2

Tumbuk bumbu halus
3

Lalu didihkan air, jika sudah mendidih masukkan bumbu halus
4

Setelah mendidih, masukkan nanas, asam jawa, garam, dan gula garam
5

Jika sudah masukkan ikan kakap, dan masak hingga matang. Tambahkan cabe burung jika ingin lebih pedas...