Ikan bakar bumbu kuning

Name: Ikan bakar bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan (ikan apa aja ya terserah, saya pakenya ikan laut ikan toka); Bumbu halus:; 6 biji kemiri; 8 siung bawang putih; 3 siung bawang putih; 2 pcs cabe merah keriting; 1 ruas kecil kunyit; Jahe; Serai; Garam; Gula

Dewi S Millah @dapurMillah

Batam, Kepulauan Riau

Ini ikan bakar resep mertua yaa yg d sukai suami sama anak² 😊💞

Lebih banyak

Ikan bakar bumbu kuning

Dewi S Millah @dapurMillah

Batam, Kepulauan Riau

Ini ikan bakar resep mertua yaa yg d sukai suami sama anak² 😊💞

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan (ikan apa aja ya terserah, saya pakenya ikan laut ikan toka)
Bumbu halus:
6 bijikemiri
8 siungbawang putih
3 siungbawang putih
2 pcscabe merah keriting
1 ruas kecilkunyit
Jahe
Serai
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan sampe bersih, buanh perut dan belah ikan
2

Cuci semua bahan bumbu, blender semua bumbu kecuali serai geprek saja, tumis sebentar d minyak yg sudah d panaskan.
3

Tambahkan garam dan gula sesuai selera ke asinannya..
4

Dan ikan siap d bakar, saya bakar pake arang. *oya, karna saya tak punya tungku untuk bakar, jadi saya manfaatkan panci yg sudah rusak😅
5

Bakar sampai matang ya, kata orang sih tanda ikan sudah benar² masak matanya sudah keluar. 😅
6

Dan ikan siap d hidangkan