Mie Goreng Tek2

Name: Mie Goreng Tek2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Mie Eko; 1 bagian dada ayam yg sudah dibagi 4; 3 cm Wortel; 1 butir Telur Ayam; 4 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 5 buah Cabai Rawit; 1 sdt Kaldu Bubuk Ayam; 1 sdm Saus Tiram; 5 sdm Kecap Manis; Garam secukupnya (saya pakai 2juput); secukupnya Merica; 9 sdm Minyak Goreng

Dinar Dahniar @littledee_284

Mie Goreng Tek2

Dinar Dahniar @littledee_284

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grMie Eko
1 bagiandada ayam yg sudah dibagi 4
3 cmWortel
1 butirTelur Ayam
4 siungBawang putih
2 siungBawang merah
5 buahCabai Rawit
1 sdtKaldu Bubuk Ayam
1 sdmSaus Tiram
5 sdmKecap Manis
Garam secukupnya (saya pakai 2juput)
secukupnyaMerica
9 sdmMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rajang Bawang merah, Bawang putih, dan Cabai Rawit. - Suir Ayam. - iris tipis memanjang wortel. - Rebus Mie dgn 2 sdm Minyak Goreng (blh diganti 1 sdm Mentega)
2

Panaskan wajan anti lengket. Masukkan 2 sdm Minyak Goreng dan tumis Bawang merah Bawang putih sampai harum dan warna kuning keemasan. Sisihkan di pinggir wajan, masukkan 2 Sdm Minyak goreng, lalu masukkan 1 butir telur disisi lain agar tdk tercampur dgn tumisan Bawang. Buat telur Orak Arik.
3

Setelah, telur 1/2 matang. Masukkan suiran ayam dan potongan wortel. Tumis semua hingga teraduk rata antara Bawang merah Bawang putih, Telur, dan Wortel.
4

Bumbui dgn Kaldu Bubuk Ayam, Garam, Merica, Saus Tiram, dan 2 sdm kecap manis. Aduk hingga rata.
5

Masukkan Mie dan 3sdm Kecap manis, aduk hingga rata. Pisahkan mie untuk anak2 yg tdk suka pedas, taruh dipiring.
6

Masukkan irisan Cabai Rawit ke sisa Mie yg ada diwajan. Aduk hingga rata dgn api kecil. Selesai.