Selar Balado

Name: Selar Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Ikan selar; 1 buah jeruk nipis; 1/2 bks bumbu racik ikan goreng (untuk marinasi); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cabe merah; 10 cabe rawit (sesuaikan selera); 1/2 sdt terasi; 1 kemiri; 1 sdt garam; secukupnya kecap manis

Yani @cook_15230544

Ini salah satu ikan favorite suamiku,, kalau udah makan pakai ini dan nasi panas bisa berkali2 nambah ,,,

Lebih banyak

Selar Balado

Yani @cook_15230544

Ini salah satu ikan favorite suamiku,, kalau udah makan pakai ini dan nasi panas bisa berkali2 nambah ,,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgIkan selar
1 buahjeruk nipis
1/2 bksbumbu racik ikan goreng (untuk marinasi)
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2cabe merah
10cabe rawit (sesuaikan selera)
1/2 sdtterasi
1kemiri
1 sdtgaram
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas
2

Marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng. Diamkan sebentar lalu goreng ikan. (aku sukanya ikannya goreng garing)
3

Haluskan bumbu, tumisss bumbu sampai wangi lalu masukan ikan yg sudah digoreng. tambah kecap beri sedikit penyedap rasa. Aduk rata hidangkan dengan ❤️❤️❤️