Tahu Telur Saus Kacang (1 porsi)

Name: Tahu Telur Saus Kacang (1 porsi)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak Tahu; 1 btr Telur Ayam; 3 sdm Tauge rebus; Saus Kacang:; 3-4 sdm Kacang tanah goreng/sangrai; 1 sdm Gula merah sisir (Me:Palm Sugar); 1/2 siung Bawang putih; secukupnya Garam; Air (Aku disini pake air yang aku beri lengkuas geprek seiris kecil diseduh pake air panas, supaya sedikit aromatic); 1 sdm kecap manis; Seledri, Bawang merah goreng, Kerupuk untuk pelengkap

Amali Henkel @Saraswati24

Siem Reap - Kamboja

Kangen banget lah sama masakan2 Indonesia. Di pasar tradisional Kamboja dekat aku tinggal tidak sedia Tahu dan jarang2 ada tauge. Pas kemarin ke supermarket di kota, nemuin tahu dan tauge. Ok capcusss eksekusi. BTW kecap ABC disini botol sedang alamak harganya 😭😭😭

Lebih banyak

Tahu Telur Saus Kacang (1 porsi)

Amali Henkel @Saraswati24

Siem Reap - Kamboja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotakTahu
1 btrTelur Ayam
3 sdmTauge rebus
Saus Kacang:
3-4 sdmKacang tanah goreng/sangrai
1 sdmGula merah sisir (Me:Palm Sugar)
1/2 siungBawang putih
secukupnyaGaram
Air (Aku disini pake air yang aku beri lengkuas geprek seiris kecil diseduh pake air panas, supaya sedikit aromatic)
1 sdmkecap manis
Seledri, Bawang merah goreng, Kerupuk untuk pelengkap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok lepas telur. Tambahkan tahu yang sudah dipotong kotak. Bumbui dengan sedikit garam lalu goreng hingga matang.
2

Tumbuk halus Kacang tanah, gula merah dan bawang. Boleh tambahkan cabai sesuai selera. Bumbui dengan garam. Kemudian beri air sesuai selera untuk kekentalan saus kacang. Icip untuk koreksi rasa.
3

Tata tahu telur goreng di piring. Tambahkan tauge rebus, seledri dan bawang merah goreng diatasnya.
4

Siram dengan saus Kacang dan tambahkan Kecap Manis. Sajikan dengan kerupuk selagi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Amali Henkel @Saraswati24

pada 22 Desember 2019 11.24

Siem Reap - Kamboja

Saat saya masih SD, Alm Ibu saya pernah berkata “Kalau kamu suka makan, belajarlah memasak.” Ternyata perkataan beliau bermanfaat. Apalagi setelah saya harus pindah ke Kamboja. Sering rindu masakan Indonesia. Dengan bahan seadanya selalu bisa mengobati keinginan makan masakan Indonesia.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Kacang Telur Ayam Gula Gula Merah Kecap Kacang Tanah Seledri Kecambah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya