Martabak Manis Happycall/Teflon
31.12.19 .. Bismillah,, ga terasa udah di penghujung tahun 2019,, waktu rasanya seperti terbang, cepat berlalu. Resep ini resep terakhir yg saya posting di thn 2019 sekaligus minggu terakhir #berburucelemekemas .. Alhamdulillah sampai jg di Minggu ke-52.
Oea berhubung kegiatan "Bedah Resep (Beres)" Clover dgn tema "Martabak Manis Bersarang" hari ini hari terakhir, sekalian resep ini saya ikutkan utk berpartisipasi.
Resep sama dgn resep "Martabak Manis Gulung" yg udah sy posting sebelumnya, bedanya yg ini sy lipat biasa. Satu resep ini pas utk 1 happycall double pan dan jk dipotong kurang lebih jd 15 potong. Jk menggunakan teflon uk 22-24 bisa 2 kali tuang. Martabaknya enak & empuk walaupun sudah dingin. Recommended krn anti gagal, dr pertama kali bikin selalu sukses.
#Beres_MartabakManis
#BeresClover
#cookpadcommunity_aceh
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#KekinianAlaIbu
#SemuaTentangIbu
#resolusi2019
#saturesepsatupohon
#teamtrees
#resepdapurnauzalla
Martabak Manis Happycall/Teflon
31.12.19 .. Bismillah,, ga terasa udah di penghujung tahun 2019,, waktu rasanya seperti terbang, cepat berlalu. Resep ini resep terakhir yg saya posting di thn 2019 sekaligus minggu terakhir #berburucelemekemas .. Alhamdulillah sampai jg di Minggu ke-52.
Oea berhubung kegiatan "Bedah Resep (Beres)" Clover dgn tema "Martabak Manis Bersarang" hari ini hari terakhir, sekalian resep ini saya ikutkan utk berpartisipasi.
Resep sama dgn resep "Martabak Manis Gulung" yg udah sy posting sebelumnya, bedanya yg ini sy lipat biasa. Satu resep ini pas utk 1 happycall double pan dan jk dipotong kurang lebih jd 15 potong. Jk menggunakan teflon uk 22-24 bisa 2 kali tuang. Martabaknya enak & empuk walaupun sudah dingin. Recommended krn anti gagal, dr pertama kali bikin selalu sukses.
#Beres_MartabakManis
#BeresClover
#cookpadcommunity_aceh
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#KekinianAlaIbu
#SemuaTentangIbu
#resolusi2019
#saturesepsatupohon
#teamtrees
#resepdapurnauzalla
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yg digunakan.
- 2
Siapkan wadah/mangkok, campur jd satu bahan kering (tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, baking soda, ragi instan, garam), aduk rata. Kmdn masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat menggunakan whisk sampai adonan licin dan tdk bergerindil.
- 3
Setelah adonan licin, masukkan margarin cair, aduk cepat sampai rata. Kmdn diamkan adonan selama 1 jam sambil ditutup dgn serbet bersih.
- 4
Setelah 1 jam, masukkan telur kocok, aduk sampai rata. Adonan siap untuk dipanggang.
- 5
Panaskan happycall double pan atau teflon sampai benar-benar panas tanpa dioles apapun, kmdn kecilkan api (tips: beri 2 tatakan kompor supaya bawah martabak tdk cepat gosong). Kmdn tuang adonan sampai habis, goyangkan happycall/teflon utk membuat pinggiran martabak. Panggang sampai lubang/sarang keluar. Note: geser2 happycall supaya panas merata.
- 6
Jika lubang/sarang martabak sudah keluar, taburi dgn secukupnya gula pasir utk membantu sarang keluar semua. Jika sarang sudah keluar di seluruh permukaan martabak, tutup happycall & masak sampai matang ditandai permukaan martabak kering jk disentuh.
- 7
Angkat martabak manis, kmdn oles permukaannya dgn margarin dan potong jd dua. Kmdn beri taburan keju cheddar parut, meises & SKM putih. Tangkupkan martabak, oles permukaan kulit martabak dgn margarin.
- 8
Potong-potong martabak sesuai selera.
- 9
Enak & empuk walaupun sudah dingin. Apalagi isiannya melimpah ruah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (29)