18. Kotokan Tempe simple

Name: 18. Kotokan Tempe simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe iris dadu; 5 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 4 batang cabe merah, iris; 1/2 buah tomat merah, iris; 2 cm lengkuas, geprek; Daun salam (saya lagi gak punya, skip); 2 genggam taoge; 3 sdm santan instan cair, campur dengan air secukupnya; Secukupnya garam, gula; Kaldu bubuk (bila suka)

Fina Fitria @cook_9859620

Medan

18. Kotokan Tempe simple

Fina Fitria @cook_9859620

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe iris dadu
5 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
4 batangcabe merah, iris
1/2 buahtomat merah, iris
2 cmlengkuas, geprek
Daun salam (saya lagi gak punya, skip)
2 genggamtaoge
3 sdmsantan instan cair, campur dengan air secukupnya
Secukupnyagaram, gula
Kaldu bubuk (bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis duo bawang, cabe, tomat dan lengkuas sampai harum. Kemudian masukkan tempe, tumis
2

Tuang larutan santan ke dalam tumisan. Masukkan taoge. Tunggu sampe mendidih. Bumbui dengan gula pasir (saya:5 ml sendok takar), garam (saya: ½ sendok takar). Test rasa
3

Tunggu sampai taoge matang. Sajikan ❤️