Mini Rainbow Roll Cake

Name: Mini Rainbow Roll Cake
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 1 sdt SP (5 gr); 1/2 sdt Vanili; 135 Gula pasir; 135 tepung terigu segitiga; 1 sdm Susu Bubuk (me dancow); 35 gr SKM putih; 100 ml minyak sayur; Pewarna merk koepoe2 merah, orange, kuning, hijau biru

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

Salah satu varian bakulan snack box saya.. sya share resepnya disini yaa...
Silakan dicoba...
Source : cookpad watieningsih (1/2 resep)
.
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_sumedang
#daripengenjadibisa
#minirollcake

Lebih banyak

Mini Rainbow Roll Cake

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

4 butirtelur
1 sdtSP (5 gr)
1/2 sdtVanili
135Gula pasir
135tepung terigu segitiga
1 sdmSusu Bubuk (me dancow)
35 grSKM putih
100 mlminyak sayur
Pewarna merk koepoe2 merah, orange, kuning, hijau biru

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, SP dan gula sampai kental putih berjejak..
2

Masukan tepung terigu dn susu bubuk sambil diayak, aduk balik atau mixer dg kecepatan rendah dan masukan SKM.. aduk balik dg spatula..
3

Masukan minyak goreng secara bertahap, aduk balik..
4

Bagi adonan mnjdi 5 sma banyak menggunakan senduk sayur... beri warna masing2,,sya biru, hijau, kuning, orange, merah/pink.
5

Siapkan loyang uk 22*10 cm yg dialasi kertas baking.. tdk ush di oles apapun.. kukus warna biru terlebih dhulu, masak 10 menit, lalu warna berikutny,,sy terakhir warna merah lalu kukus slm 30 menit.. angkat dan keluarkan dr loyang.. potong tipis kue dg pisang panjang dan tajam.. oles dg butterkrim lalu gulung perlahan..
6

Bungkus plastik agar tetap lembut.. tips agar tekstur tdk berlubang2 (seperti sy) pd saat memasukan adonan k loyang d hentak2an agar udara keluar.. jd angkat loyang dr dlm kukusan terlebih dhulu lalu tuang adonan dan hentakan..