Kerupuk Tepung Beras Super Renyah
Resep saya kutip dari makne Opick, tapi saya buat setengah resep. Hasilnya banyak 1 toples lebih ukuran besar. Rasa dan Renyahnya mantap, saya tambah 1 sdt terasi biar gurih. Ini versi setengah resep ya,, bisa ditambah pewarna makanan kalau suka😊
Kerupuk Tepung Beras Super Renyah
Resep saya kutip dari makne Opick, tapi saya buat setengah resep. Hasilnya banyak 1 toples lebih ukuran besar. Rasa dan Renyahnya mantap, saya tambah 1 sdt terasi biar gurih. Ini versi setengah resep ya,, bisa ditambah pewarna makanan kalau suka😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras,tapioka/kanji,bumbu halus + seledri. Tuangi air panas/santan sedikit2,aduk pakai sendok kayu,lanjut pakai tangan sampai adonan bisa di cetak/dipulung (nggak perlu kalis,asal sudah tercampur rata).
- 2
Cetak beberapa adonan langsung di tutup panci/dandang (kalau saya membulatkan adonan dulu baru ditempel ke tutup kukusan bagian dalam). lalu pipihkan dengan jari hingga tipis dan rata, tutupkan ke panci yg sudah berisi air mendidih,masak sebentar saja sekiranya sudah matang angkat tutup pancinya (step ini tidak saya foto karena panas dan beruap)
Ambil kerupuk dengan bantuan solet/spatula,taruh di nampan/tampah,siap dijemur. - 3
Sudah kering,langsung goreng.
Tiriskan,masukkan ke toples kedap udara. Siap di cemil,kress2 renyaaaahhhh dan guriiiiiihh 😄😄.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)