Kroket Daging,Kentang Dan Sayuran

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Pengen nyemil di musim hujan? dari pada beli gorengan lebih baik buat sendiri, kali ini saya buat kroket dengan kulit dari roti tawar kebetulan pas ada sisa roti tawar di kulkas, dan ada sisa daging giling juga, langsung saja kita goyang dapur. Anda harus mencobanya ini rasanya sungguh mantul😀Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Kroket Daging,Kentang Dan Sayuran

15 orang berencana membuat resep ini

Pengen nyemil di musim hujan? dari pada beli gorengan lebih baik buat sendiri, kali ini saya buat kroket dengan kulit dari roti tawar kebetulan pas ada sisa roti tawar di kulkas, dan ada sisa daging giling juga, langsung saja kita goyang dapur. Anda harus mencobanya ini rasanya sungguh mantul😀Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 80 gramdaging giling
  2. 6 lembarroti tawar
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 buahkentang
  5. 1 buahwortel
  6. 3 buahbuncis
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 batangdaun seledri
  9. 50 mlsusu cair
  10. secukupnyagaram dan lada
  11. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sayuran, cuci bersih semua sayuran, lalu potong2 kecil. untuk kentang di kupas potong2 dan kemudian rebus sampai empuk.

  2. 2

    Setelah kentang empuk angkat dan tiriskan. taruh dalam wadah dan haluskan atau lumatkan menggunakan garfu, kemudian sisihkan.

  3. 3

    Kemudian siapkan daging giling, lalu tumis sampai berubah warna dan matang, lalu masukan potongan sayuran.

  4. 4

    Aduk rata dan masukan susu cair, tambahkan garam dan lada, lalu masukan kentang yang sdh di haluskan, aduk rata sampai semua tercampur rata.

  5. 5

    Koreksi rasa setelah di rasa cukup matikan api lalu taruh bahan isian kroket dalam wadah, sisihkan. kemudian siapkan roti tawar buang pinggir nya lalu tipiskan menggunakan gelas plastik.

  6. 6

    Kemudian isi kulit dengan adonan kroket, oles dengan putih telur agar merekat, gulung seperti membuat lumpia, lakukan sampai semua bahan selesai tergulung.

  7. 7

    Setelah semua selesai tergulung, siapkan wajan dan goreng kroket sampai berubah warna dan matang.

  8. 8

    Setelah matang angkat dan tiriskan, taruh dalam piring atau wadah siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa