Gendar Pecel
Ini salah satu makanan khas kampung Ibu di Wonogiri yang sudah mulai jarang dijual. Di kampung Ibu yang jual gendar ini Mbah2, gendar pecel dibungkus pakai daun jati, kalau musim mudik gendar ini jadi rebutan orang2 dari Njakarta untuk sarapan. Jam 7 pagi kadang sudah habis. 😁 #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #SatuResepSatuPohon #TeamTrees
Gendar Pecel
Ini salah satu makanan khas kampung Ibu di Wonogiri yang sudah mulai jarang dijual. Di kampung Ibu yang jual gendar ini Mbah2, gendar pecel dibungkus pakai daun jati, kalau musim mudik gendar ini jadi rebutan orang2 dari Njakarta untuk sarapan. Jam 7 pagi kadang sudah habis. 😁 #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #SatuResepSatuPohon #TeamTrees
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aronkan beras secukupnya. Pakai nasi di magic com juga bisa
- 2
Siapkan wadah, masukkan sejumput bleng atau obat gendar, beri air aduk hingga larut. Blengnya sedikit aja, karna kalau kebayakan bisa pahit
- 3
Masukkan larutan bleng ke dalam wadah nasi, aduk hingga rata dan nasi jadi berubah warna agak kuning
- 4
Siapkan kukusan tunggu hingga mendidih, kukus nasi gendar 15-20 menit
- 5
Siapkan wadah, lalu tumbuk hingga halus. Tumbuk selagi panas, karna kalau sudah dingin gendar tidak bisa halus. Kemudian, diamkan 5-10 menit, lalu potong kecil2 atau sesuai selera
- 6
Rebus sayuran hingga empuk
- 7
Siapkan bumbu pecel
- 8
Sajikan gendar bersama sayuran rebus dan bumbu pecel. Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar