Risoles isi wortel kentang

Name: Risoles isi wortel kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg wortel potong dadu; 1/2 kg kentang potong dadu; 3 batang daun bawang; 3 siung bawang putih cincang; 1 sdt lada; 1 bks penyedap; 1 bks susu bubuk (dancow putih); 1/2 kg tepung terigu; 3 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 2 sdt minyak goreng; 2 bks penyedap rasa sapi

Wieke Qeqeyy @wiekeqeqeyy

Jakarta Timur . Cibubur

Risoles isi wortel kentang

Wieke Qeqeyy @wiekeqeqeyy

Jakarta Timur . Cibubur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi
1/2 kgwortel potong dadu
1/2 kgkentang potong dadu
3 batangdaun bawang
3 siungbawang putih cincang
1 sdtlada
1 bkspenyedap
Bahan kulit
1 bkssusu bubuk (dancow putih)
1/2 kgtepung terigu
3 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
2 sdtminyak goreng
2 bkspenyedap rasa sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum, masukan lada dan tambahkan air.
2

Masukan kentang, wortel dan daun bawang. aduk aduk dan kemudian tambahkan air secukupnya. hanya untuk membuat wortel empuk. Beri penyedap dan cek rasa
3

Membuat kulit. Campur semua bahan lalu beri air, adonin hingga cait tapi jgn terlalu cair banget.
4

Cetak adonan cair dengan teflon kecil. saya ukuran diameter 22. Lakukan hingga adonan cair habis.
5

Kemudian beri isian lalu di bentuk seperti risol.
6

Ceplukan ke adonan tepung terigu cair lalu ke tepung panir.
7

Setelah semua selesai, goreng hingga kecoklatan dengan api kecil.