Sambel bawang terong ungu

Name: Sambel bawang terong ungu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah terong ungu (cuci dan potong sesuai selera); 20 bh cabe rawit (boleh kurangi untuk yg gak tahan pedes); 10 bh bawang merah; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Minyak untuk menggoreng

Azmi Zainal @azmizainal

Babulu Kab. Penajam Paser Utara

Lagi pengen aja musim hujan emang paling enak makan pedes2...

Lebih banyak

Sambel bawang terong ungu

Azmi Zainal @azmizainal

Babulu Kab. Penajam Paser Utara

Lagi pengen aja musim hujan emang paling enak makan pedes2...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

5 buahterong ungu (cuci dan potong sesuai selera)
20 bhcabe rawit (boleh kurangi untuk yg gak tahan pedes)
10 bhbawang merah
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong sampai kecoklatan sampai habis.
2

Haluskan cabe rawit, tmbhkn garam dan gula, kemudian bawang merah. Bawang merah jgn halus ya mak, cukup di geprek kasar aja.
3

Tumis bumbu sampai matang, dan masukkan terong yg sdah digoreng.
4

Biarkn sbentar agar bumbu mresap... Angkat dan sajikan😍😍😍