Cah sawi daging

Name: Cah sawi daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bonggol sawi daging, potong sesuai selera; 2 buah cabai merah, iris serong; 3 siung bawang putih, iris halus; 2 butir bawang merah, iris halus; 1/2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt kaldu jamur; Secukupnya merica bubuk, gula dan garam; Secukupnya minyak udang untuk menumis; Secukupnya air

Mariana Chika @foodhils

nganjuk

Berencana bikin cah kangkung, tapi karena belanja kesiangan walhasil dapetnya tinggal sawi daging 😅

Lebih banyak

Cah sawi daging

Mariana Chika @foodhils

nganjuk

Berencana bikin cah kangkung, tapi karena belanja kesiangan walhasil dapetnya tinggal sawi daging 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bonggolsawi daging, potong sesuai selera
2 buahcabai merah, iris serong
3 siungbawang putih, iris halus
2 butirbawang merah, iris halus
1/2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdtkaldu jamur
Secukupnyamerica bubuk, gula dan garam
Secukupnyaminyak udang untuk menumis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah dicuci bersih, pisahkan potongan batang dan daun karena yang batang ditumis lebih dulu.
2

Panaskan minyak udang, tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan. Masukkan cabai merah dan batang sawi. Tumis hingga bahan agak layu. Tambahkan saos tiram, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.
3

Tuang air secukupnya. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan merica secukupnya. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa.
4

Terakhir masukkan daun sawi. Masak sebentar hingga daun agak layu. Angkat dan cah sawi siap disajikan.