Köftee (Bakso Turki)

Name: Köftee (Bakso Turki)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi giling; 1 bh bawang bombay cincang; 5 siung bawang merah cincang; 1 scht Merica bubuk; Piterseli/seledri secukupnya, cincang halus; secukupnya Garam; 75 gr Tepung tapioka

Dina Izza Aulia @ResepMama_Ara

Pekalongan

Köftee (Bakso Turki)

Dina Izza Aulia @ResepMama_Ara

Pekalongan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi giling
1 bhbawang bombay cincang
5 siungbawang merah cincang
1scht Merica bubuk
Piterseli/seledri secukupnya, cincang halus
secukupnyaGaram
75 grTepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan-bahan ke daging yg sudah digiling. Masukkan tepung tapioka, uleni sampai rata
2

Tambahkan garam.
3

Bulat-bulat & pipihkan.
4

Bakar di wajan khusus memanggang ham/beef. (Kalau tdk punya bisa diganti dengan teflon)
5

Panggang sampai matang luar dan dalam.
6

Bisa ditambahkan cabai hijau bakar, roti gandum, dan sambal (hanya optional)