Giling ebi yang sudah di rendam air pnas tadi dgn cabe rawit. Ulek hingga halus.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan ebi td dan ayam. Campur hingga rata sampai ayam berubah warna.

Lalu masukan wortel dan jagung aduk hingga rata. Masukan garam, gula, lada bubuk dan penyedap.

Jgn dikasih air karena wortel dan jagung mengandung air dan bakal keluar air sendiri.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk dan tutup sebentar pakai tutup panci sampai air nya mengering

Icip rasa dan angkat