Xôi gà hạt sen
Buổi sáng bạn đi làm mà có 1 đĩa xôi gà ngon lành thế này là đủ năng lượng cho cả buổi. Nay nhà có gà ngon nên mình lại lăn vào bếp nấu xôi gà mời mọi người 😊
Xôi gà hạt sen
Buổi sáng bạn đi làm mà có 1 đĩa xôi gà ngon lành thế này là đủ năng lượng cho cả buổi. Nay nhà có gà ngon nên mình lại lăn vào bếp nấu xôi gà mời mọi người 😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gạo nếp ngâm 4h với chút xíu muối. Hạt sen rửa sạch. Gạo nếp sau khi ngâm trộn với hạt sen, xíu muối cho vào trõ hấp.
- 2
Ức gà ướp 1 muỗng canh dầu hào, 1 củ hành, 2 tép tỏi thái lát, 1 mcf hạt nêm, 1/2 mcf muối, 1 mcf đường đen hoặc mật ong. Trộn đều hỗn hợp ướp gà trong 20 phút. Sau đó, cho dầu vào chảo, áp chảo gà săn lại, tiếp tục đổ nước dừa tươi rim đến khi cạn nước.
- 3
Lạp xưởng chiên thái lát, trứng chiên thái sợi. Gà xé hoặc cắt miếng vừa ăn xếp ra đĩa. Xôi chín múc ra đĩa. Hành lá thái nhỏ xào với dầu ăn. Hành tím thái lát phi vàng. Đậu phộng rang chín giã dập.
- 4
Múc xôi hạt sen ra chén, phết hành lá xào dầu, xếp lạp xưởng, trứng, gà lên trên, rắc hành phi, đậu phộng và nước tương. Đây là món xôi gà mẹ nấu mời cả nhà nha 😍
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận