Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam

Name: Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bubur Kacang Hijau:; 200 gr kacang hijau cuci dan rendam dengan air panas; 200 gr gula merah rebus dengan 500 Liter air; 400 ml santan; 2 Liter air; 1 jempol jahe, iris tipis; Bubur ketan hitam:; 100 gr beras ketan hitam, cuci dan rendam dengan air panas; 5 sendok makan gula pasir; Air; Daun pandan

Natasha Panjaitan @cook_8397552

Jerman

Suami sakit, susah makan, saya coba buatin bubur kacang ijo dan ketan hitam.

Lebih banyak

Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam

Natasha Panjaitan @cook_8397552

Jerman

Suami sakit, susah makan, saya coba buatin bubur kacang ijo dan ketan hitam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

Bubur Kacang Hijau:
200 grkacang hijau cuci dan rendam dengan air panas
200 grgula merah rebus dengan 500 Liter air
400 mlsantan
2 Literair
1 jempoljahe, iris tipis
Bubur ketan hitam:
100 grberas ketan hitam, cuci dan rendam dengan air panas
5 sendok makangula pasir
Air
Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bubur kacang hijau:
2

Rebus kacang hijau hingga empuk, dan kacang pecah.
3

Masukkan irisan jahe dan gula merah. Didihkan
4

Masukkan santan, didihkan sambil terus diaduk.
5

Ketan hitam: Rebus hingga menjadi bubur, tambahan air hingga sesuai kekentalan yang diinginkan.
6

Masukkan Daun pandan dan gula pasir.
7

Sajikan bersama bubur kacang hijau.
8

Tips: Bisa menggunakan santan lagi, tapi saya nggak.