Bali Telur sederhana

Name: Bali Telur sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur direbus; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit atau sesuai selera; 1 buah tomat; 1 ruas jahe; Bumbu cemplung; 1 batang serei digeprek; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Minyak kelapa untuk menumis; secukupnya Kecap manis; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu; jamur

Queen Mozza Kitchen @feby_ayusta

Malang, jawa timur, indonesia

First time bikin bali telur dan rasanya alhamdulillah enaaaakkkk 😍 gak kalah ama beli di resto 😁

Lebih banyak

Bali Telur sederhana

Queen Mozza Kitchen @feby_ayusta

Malang, jawa timur, indonesia

First time bikin bali telur dan rasanya alhamdulillah enaaaakkkk 😍 gak kalah ama beli di resto 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur direbus
Bumbu halus
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 buahkemiri
2 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit atau sesuai selera
1 buahtomat
1 ruasjahe
Bumbu cemplung
1 batangserei digeprek
1 ruaslengkuas geprek
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Minyak kelapa untuk menumis
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu
jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng telur yg sudah direbus dan dikupas hingga kecoklatan lalu tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu cemplungnya dan tumis dengan minyak kelapa hingga bumbu matang sampai berubah warna lebih merah gelap.
3

Masukkan telur kemudian aduk rata dengan bumbu, setelah itu tambahkan air
4

Setelah ditambah air, baru masukkan kecap, gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata dan biarkan hingga mendidih dan kuah susut.
5

Cicipi agar rasanya pas sesuai selera, jika sudah pas busa dimatikan api dan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng 😋