Risol Rogut

Name: Risol Rogut
Yield: 35 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya kaldu jamur (totole); Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1/4 ayam; 1/2 wortel; 1/2 kentang; 2 sdm terigu; 700 ml susu cair UHT; 5 siung bawang putih geprek; 1/2 bawang bombay; Secukupnya tepung terigu cairkan; 1/2 kg tepung terigu; 2 sdm minyak; 2 butir telur ayam; 1000 ml air; Tepung panir

Intan Soraya @intansorayaa

Masak masak biar ga galau😂

Lebih banyak

Risol Rogut

Intan Soraya @intansorayaa

Masak masak biar ga galau😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 porsi

Secukupnyakaldu jamur (totole)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Bahan isian
1/4ayam
1/2wortel
1/2kentang
2 sdmterigu
700 mlsusu cair UHT
5 siungbawang putih geprek
1/2bawang bombay
Secukupnyatepung terigu cairkan
Bahan kulit risol
1/2 kgtepung terigu
2 sdmminyak
2 butirtelur ayam
1000 mlair
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit. Aduk rata dan saring.
2

Rebus ayam kuranglebih 20menit. Kaldu sisihkan. Ayam suir2. Potong dadu wortel dan kentang. Tumis bawang putih dan bawang bombai. Masukan wortel+ kentang+ ayam suir. Masukan susu UHT 700ml dan kaldu ayam. Tunggu hingga meresap dan matang. Tes rasa. Tambahkan 2sdm tepung terigu cairkan agar mengental.
3

Isi dan gulung sesuai keiinginan. Dan lumuri telur lalu tepung panir.
4

Masukan kulkas agar tepung panir merata. Dan siap digoreng