Rebus bunga pepaya dengan asam jawa dan tanah lempung

Jika sudah layu tiriskan dan cuci bersih

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat

Tumis bumbu yg sudah diiris demgan daun salam sampai harum

Tambahkan udang rebon yg sudah dicuci, aduk sampai sebentar

Lalu masukan bunga pepaya yg sudah di rebus tadi

Masak hingga tercampur rata, tambahkan garam, gula pasir dan kecap/saus tiram

Koreksi rasa dan bisa langsung di sajikan