Potong kasar bawang putih,bawang merah,lombok besar dan kecil, tumis,kalau sudah layu angkat

Haluskan tumisan tadi (agak sedikit kasar ya,jngan trllu halus)

Kemudian tumis kembali bumbu yg di haluskan tadi dngn bumbu lainnya. Hingga harum

Masukkan daging + cemplungan lombok kecil utuh beberapa.Masak hingga daging empuk.koreksi rasa..Sajikan