Semur jengkol pedas

Name: Semur jengkol pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Jengkol; 5 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; Mrica; Ketumbar; Lengkuas; Cabe merah (sesuai selera); Cabe rawit (sesuai selera); Daun salam; Gula; Garam; Penyedap rasa; Minyak goreng; Air

Raga Rina Nasir @ayra0412

Suami ngidam jengkol...🤭

Lebih banyak

Semur jengkol pedas

Raga Rina Nasir @ayra0412

Suami ngidam jengkol...🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Jengkol
5 siungBawang putih
5 siungBawang merah
Mrica
Ketumbar
Lengkuas
Cabe merah (sesuai selera)
Cabe rawit (sesuai selera)
Daun salam
Gula
Garam
Penyedap rasa
Minyak goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jengkol bagi 2 dan rebus 30 menit, kupas kulitnya bersihkan
2

Rebus jengkol kupas 15menit dengan parutan mentimun agar bau jengkol hilang
3

Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam
4

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak goreng, setelah harum masuk kan jengkol yang sudah direbus tadi, tambah sedikit air, masak hingga air berkurang
5

Semur Jengkol siap dihidangkan..