Cireng Crispy

Name: Cireng Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung tapioka; 200 ml kaldu udang / air (sy pakai air); 1 Batang daun bawang dirajang halus; Secukupnya lada bubuk; Bumbu di haluskan :; 3 Siung bawang Putih (resep asli 2 siung); 1 sdm udang kering (tambahan dari sy); secukupnya Garam / kaldu jamur

Budhe Tri @cook_4092587

Sidoarjo

Hasil recook dari dapur Sukmawati_rs,
Pas bgt buat cemilan saat hujan gini.
Hasilnya lumayan banyak lo... sampai balik 2x gorengnya. Terima kasih Bu Sukma sudah berbagi resepnya.

Lebih banyak

Cireng Crispy

Budhe Tri @cook_4092587

Sidoarjo

Hasil recook dari dapur Sukmawati_rs,
Pas bgt buat cemilan saat hujan gini.
Hasilnya lumayan banyak lo... sampai balik 2x gorengnya. Terima kasih Bu Sukma sudah berbagi resepnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTepung tapioka
200 mlkaldu udang / air (sy pakai air)
1 Batangdaun bawang dirajang halus
Secukupnyalada bubuk
Bumbu di haluskan :
3 Siungbawang Putih (resep asli 2 siung)
1 sdmudang kering (tambahan dari sy)
secukupnyaGaram / kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan kaldu udang/air bersama bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Harus benar-benar sampai mendidih ya.
2

Campur tepung dengan daun bawang, sisihkan.
3

Tuang kaldu/air panas ke campuran tepung, aduk dengan sendok kayu sampai menyatu, baluri tangan dengan tepung sagu lalu bentuk adonan sesuai selera. Klo tips dari mbk sukma dibentuk pipih aja biar krispi wkt digoreng.
4

Lalu goreng cireng dan sajikan dengan sambel cocolan sesuai selera. Sy pakai sambel pecel yang sy tambahin kecap. Enaaaak...