寶寶水餃🥟輕鬆做的食譜成品照片

寶寶水餃🥟輕鬆做

菲菲の媽 @fish_1117

自己做最安心，有空花一點時間自己包寶寶水餃給寶貝當午晚餐都很棒喔，也可以揪老公一起包享受父母給孩子愛の樂趣😆給寶貝吃的調味很清淡，多包一點自己吃➕點水餃沾醬也很好吃呢😎😎😎

#Cookpad食譜書

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菲菲の媽 @fish_1117

自己做最安心，有空花一點時間自己包寶寶水餃給寶貝當午晚餐都很棒喔，也可以揪老公一起包享受父母給孩子愛の樂趣😆給寶貝吃的調味很清淡，多包一點自己吃➕點水餃沾醬也很好吃呢😎😎😎

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預備食材

中筋麵粉100g
菠菜一小把燙熟打泥過濾取汁
米森黑芝麻2湯匙➕1/3碗溫水
日本太白粉or馬鈴薯澱粉的少許
內餡
超市豬絞肉半盒
牛奶洋蔥1/3顆
玉米粒一把
蔥一把
薑末少許
內陷調味
鹽巴一小撮🤏
薄鹽醬油一咪咪
麻油一咪咪

料理步驟

1

先將麵粉一半倒入大盆，慢慢將菠菜汁跟麵粉混合(邊用筷子攪拌)攪到棉絮狀在到案板上搓成團，已不沾手為原則，太乾加汁、太濕➕麵粉，黑芝麻口味也是如此動作，都完成後用保鮮膜包起鬆弛1H
2

這時候可以來準備內陷，將要加入內餡食材切碎(會咀嚼的寶寶玉米粒可以不用切)，豬絞肉用拉拉樂或是手摔打成有粘性，可加一點水進去一起打，把食材跟調味拌勻後冰冰箱冷藏30分鐘
3

時間到～案板拍太白粉後用桿麵棍把麵團桿成大薄皮，我用奶瓶壓圓膜，放到盤中備用，過程都要拍太白粉避免沾黏，都好了就可以開始包水餃，依自己想要的造型即可
4

完成冰冷凍，煮：滾水下鍋浮起後3分鐘即可

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試做成品照

菲菲の媽 @fish_1117

發布於 2020年01月19日 16:46

湖口, 臺灣

嗨🙋‍♀️我是呼吸～是菲菲の媽從孩子副食品開始每天下廚自己煮最安心、也最健康從女兒7個月開始親子共食嘗試做各種不同的寶寶主食、點心等等我不是很專業的廚師，只是一個愛孩子的媽媽希望可以把我家の餐桌日常分享給大家也歡迎媽咪們一起親子交流呦💗

留言 (3)

湯小舒 @cook_6903544

2023年02月04日 22:58

請問一小把大概多少量？
先倒麵粉一半50，那另一半是等菠菜汁倒完再慢慢加嗎？

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