買專用的鍋子會比較方便，油要抹均勻，每次放新蛋汁都要抹均勻，這樣就會煎的很漂亮了。

吉祥月拜拜時罐頭會特別多！用鮪魚罐頭來做玉子燒簡單又美味！捲蛋皮時是不是怕容易破，在蛋液裡面加點太白粉水增加Q彈口感！又不易破！香香甜甜的好吃！

三色蛋不但要蒸，蒸熟後還得放冷再切，如果不在事前做好，突然想吃還真的吃不到……三色蛋如果以玉子燒的方式來料理，不但大大的節省料理等待的時間，以不到5分鐘的時間，好吃的三色蛋就能快速上桌了，妳也可以試試看哦！

假日沒事去逛日貨店舖，買了一罐明太子醬，就來試作明太子醬玉子燒吧～😆

簡單日式燒蛋，捲醜了靠鍋子來修整也是很漂亮的。軟Q口感，加點番茄醬、美乃滋也有一番風味喔：）　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　❶捲蛋如果捲醜了不用擔心，後面再利用鍋子的四邊來修整即可，別輕易的讓它變成炒蛋❷煎蛋同時，不要急著捲，如果太早捲的話，蛋的中心沒有蛋捲紋路，會很像蒸蛋喔　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/OoD97zM5W6E‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr#Cookpad廚藝賞2019

#營養健康吃

／ YouTube動畫食譜　https://youtu.be/CVg9m1ZpQV0玉子燒的變化很多，把台式經典的蔥蛋改良一下，變成好看又好吃，還很好夾的玉子燒，賣相加分不少，油不需要太多，也能又澎又厚～啊呣～

可愛的星星玉子燒😊#秋葵#金廚23