Tahu Brokoli Saus Tiram

Name: Tahu Brokoli Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Tahu, cuci bersih, potong sesuai selera; 1/2 bagian Brokoli; 1/2 sdt Bawang putih giling; 1/2 siung Bawang bombay; 4 buah Cabe hijau, iris; 4 sdm Saus sambal; 1 sdm Saus tiram; 1/2 sdm Kecap asin; 1 sdt Tepung Maizena; Secukupnya Air; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu jamur; Secukupnya Minyak goreng

Tiara Melinda @tiara_melinda

📍Batam

Tahu Brokoli Saus Tiram

Tiara Melinda @tiara_melinda

📍Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahTahu, cuci bersih, potong sesuai selera
1/2 bagianBrokoli
1/2 sdtBawang putih giling
1/2 siungBawang bombay
4 buahCabe hijau, iris
4 sdmSaus sambal
1 sdmSaus tiram
1/2 sdmKecap asin
1 sdtTepung Maizena
SecukupnyaAir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu jamur
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng tahu, tiriskan.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih giling sampai harum. Tambahkan irisan cabe hijau aduk kembali.
3

Setelah harum, tambahkan air sekitar 200 ml. Masak sampai mendidih.
4

Setelah mendidih, masukkan saus sambal, saus tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur dan tahu yang sudah digoreng aduk hingga merata. Tes rasa.
5

Diwadah lain, campurkan tepung maizena dan air, aduk hingga larut.
6

Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental dan sedikit meletup. Masukkan brokoli, masak sebentar. Matikan api, sajikan.