Nấm, hành tây, hành tây, tỏi rửa sạch thái nhỏ

Phi thơm hành tím và tỏi, rễ mùi với 50ml dầu lạc sau đó cho nấm vào đảo khoảng 5 phút lửa vừa rồi nêm tương tamari. Sau đó cho hành tây vào đảo chín rồi xéo vụn bánh mì đảo cho quện rồi bắc ra để nguội

Dổ hỗn hợp vừa nấu vào máy xay cùng với hạt điều và óc chó. Xay nhuyễn hỗn hợp, nên nếm vừa ăn.

Đổ hỗn hợp đã xay vào khuôn rồi đem hấp 25 phút hoặc nướng lửa 180 độ 20 phút.