Marinasi ayam dengan 2 sdm saus tiram, ayam dipotong kecil2 yaa, seukuran makan, jangan utuh, tapi kalau paha ayam aku biarin utuh,

kalau mau lebih praktis pake fillet paha atau dada, diamkan selama 30 menit

Campur semua saus dalam satu mangkok, aduk rata sisihkan

Goreng ayam hingga matang yaa, kecoklatan, sisihkan

Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukan ayam yang udah digoreng, tuang saus, tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut, siap di sajikan bersama daun selada dan telur ceplok, super yam!