19. Sup ikan batam (seafood)
Ketika itu aku pernah makan sup ikan batam, karna aku tinggal dibatam itu makanan khas nya dari ikan, dan aku ingin coba buat, karna sehat juga tanpa di goreng2 dan kalau beli terus mahal juga ya sekali makan hehe jadi coba buat deh.
Nikmat dimakan kalau ada cabe iris dikasih kecap asin,
Aku kurang suka pakai sawi asin jadi optional aja boleh pakai boleh tidak pakai.
Ini enak banget aku suka persis yg kayak biasa aku beli rasanya , ,
19. Sup ikan batam (seafood)
Ketika itu aku pernah makan sup ikan batam, karna aku tinggal dibatam itu makanan khas nya dari ikan, dan aku ingin coba buat, karna sehat juga tanpa di goreng2 dan kalau beli terus mahal juga ya sekali makan hehe jadi coba buat deh.
Nikmat dimakan kalau ada cabe iris dikasih kecap asin,
Aku kurang suka pakai sawi asin jadi optional aja boleh pakai boleh tidak pakai.
Ini enak banget aku suka persis yg kayak biasa aku beli rasanya , ,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Fillet ikan nya, & bersihkan udah sisakan ekor udangnya. Kasih jeruk nipis. Sisa ikan juga kasih jeruk nipis untuk kaldu.
- 3
Potong tomat hijau,& jahe
- 4
Panaskan ebi di air hangat + potong 2 siung bawang putih haluskan (dipakai 1 sendok makan ebi halus)
- 5
Rebus tulang ikan sisa hasil fillet, masukkan jahe nya
- 6
Saring ya kita pakai kaldu ikan nya aja,
- 7
Masukkan ebi halus aduk + ikan + udang + tomat +1 SDM kecap asin + 3 SDM kecap ikan + 1/2 sdt ladaku + garam sedikit + kemangi sedikit. tunggu hingga matang angkat siap disajikan
- 8
Siapkan dengan mangkok hias sajikan dengan Selada & sawi asin
- 9
Iris cabe rawit + kecap asin di tempat berbeda. Pakai bawang goreng tambah enak.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar