Biscuiți măcinați îi punem într-un castron. Laptele se pune pe foc împreună cu zahărul și zahărul vanilat. Când zahărul s-a topit adăugăm untul și amestecăm. Lăsăm până se topește untul după care punem cacaua și amestecăm bine. Lăsăm comp să dea câteva clocote.

Luăm de pe foc, adăugăm esența și lăsăm la răcit (cât să fie suportabil la degete). Turnăm compoziția peste biscuiții măcinați (nu turnați tot lichidul odată... s-ar putea să nu trebuiască tot lichidul, depinde de biscuiți). Amestecăm bine după care facem biluțe pe care le trecem prin nuca de cocos.