Cager Telur khas (Sampang) Madura

Name: Cager Telur khas (Sampang) Madura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir telur rebus,; 150 gr kol, rajang kasar; 2 bh cabe merah besar, buang biji dan iris halus; 200 ml air; 1 sdm bawang merah goreng; 1 sdm bawang putih goreng; 1 sdt cuka masak; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; secukupnya garam; >> bumbu halus :; 10 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 6 butir kemiri goreng/sangrai; 1/2 jempol laos muda

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang -Yogyakarta

Resep dr buku ibu Lily T Erwin, 242 resep lauk.
Lauk telur khas Sampang Madura ini uendess pisan. Rasanya mirip kya acar kuning dan tampilan nya mirip tongseng tanpa santan.
Walopun baru kali ini nyoba tp langsung syukakk bgt..

Lebih banyak

Cager Telur khas (Sampang) Madura

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang -Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 butirtelur rebus,
150 grkol, rajang kasar
2 bhcabe merah besar, buang biji dan iris halus
200 mlair
1 sdmbawang merah goreng
1 sdmbawang putih goreng
1 sdtcuka masak
1 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
secukupnyagaram
>> bumbu halus :
10 bhbawang merah
4 bhbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
6 butirkemiri goreng/sangrai
1/2 jempollaos muda

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus hingga harum.
2

Masukkan air dan biarkan mendidih. Taambahkan garam gula dan cuka.
3

Masuk telur kol dan cabe iris. Tambahkan garam dan koreksi rasa.
4

Masak smp air menyusut dan bumbu2 meresap.
5

Sajikan dgn taburan bawang merah+putih goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nur Sabatiana @nursabatiana

pada 02 Oktober 2016 04.53

Magelang -Yogyakarta

-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar (4)

minarni @cook_4698216

02 Oktober 2016 13.53

Mba rajin banget ya masak....☺

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya