Ep. Sambal #1 Sambal Pete

Name: Ep. Sambal #1 Sambal Pete
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah cabai merah keriting; 6 buah cabai merah rawit; 1/2 sdr terasi; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; secukupnya Gula jawa; secukupnya Garam; 2 sisir petai; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih

Dyah Safitrie @cook_2610054

📍Kota Lumpia

No jaim jaim club. Tp tetep ya makan ini ngga berani banyak2 kalo malem sebelum kerja atau pas mau chill malmingan. Cari hari aman hahaha, lah gajadi no jaim jaim club dong? 🤣🤭

Lebih banyak

Ep. Sambal #1 Sambal Pete

Dyah Safitrie @cook_2610054

📍Kota Lumpia

No jaim jaim club. Tp tetep ya makan ini ngga berani banyak2 kalo malem sebelum kerja atau pas mau chill malmingan. Cari hari aman hahaha, lah gajadi no jaim jaim club dong? 🤣🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkok

10 buahcabai merah keriting
6 buahcabai merah rawit
1/2sdr terasi
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
secukupnyaGula jawa
secukupnyaGaram
2 sisirpetai
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas, cuci dan goreng petai. Kematangan sesuai selera. Kalo aku suka yg masih bisa dikletuk tp udh ada bau minyaknya
2

Cuci bahan lain. Masukkan cabai dan bawang merah bawang putih kedalam blender. Blend kasar saja jangan terlalu halus
3

Panaskan minyak sedikit, tumis terasi terlebih dahulu, masukkan yg sudah di blend. tambahkan gula dan garam sesuai selera. Masukkan dedaunan. Masak hingga warna berubah merah gelap
4

Angkat dan tabur petai diatasnya 🤤♥️