Telur Balado Udang Ebi
Bingung mau masak lauk apa untuk makan keluarga. Lihat di kulkas banyak telur. Udah dibikin telur balado aja. Bumbu yg saya pakai hampir sama dgn bumbu2 yg lain. Cuma kali ini saya tambahkan segenggam udang ebi yg ikut dihaluskan bersama bumbu2 yg lain. Hasil'y telur balado ini tambah wangi dan juga tambah mantap rasa'y.
Telur Balado Udang Ebi
Bingung mau masak lauk apa untuk makan keluarga. Lihat di kulkas banyak telur. Udah dibikin telur balado aja. Bumbu yg saya pakai hampir sama dgn bumbu2 yg lain. Cuma kali ini saya tambahkan segenggam udang ebi yg ikut dihaluskan bersama bumbu2 yg lain. Hasil'y telur balado ini tambah wangi dan juga tambah mantap rasa'y.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur lalu dikupas. Setelah itu digoreng sebentar kemudian disisihkan.
- 2
Haluskan bwg.merah, bwg.putih, cabe merah besar, cabe rawit, dan udang ebi.
- 3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan secukup'y garam & penyedap rasa. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata. Tambagkan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap ke telur dan kuah menjadi kental. Cicipi rasa'y. Klau sudah pas matikan api kompor.
- 4
Pindahkan telur ke piring dan siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar