Nie-winna zupa cebulowa

Name: Nie-winna zupa cebulowa
Yield: 2 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 5 średnich czerwonych lub białych cebul; 1/2 selera - opcjonalnie; 1-2 ząbki czosnku; 2 łyżki sosu sojowego; 2 łyżki musztardy miodowej lub 1 łyżka tradycyjnej; 1 łyżka masła klarowanego lub oleju rzepakowego; liść laurowy, ziele ang., pieprz, kurkuma, sól do smaku; odrobina wody; koperek - opcjonalnie; można trochę parmezanu lub grana padano i jogurtu naturalnego

Fit Wyspa - Patrycja Pieguska @FitWyspa

Zupa powstała, kiedy zależało mi na smacznej zupie cebulowej, ale bez wina. Natomiast w sieci króluje francuska z dodatkiem wina...
Także, jak się nie ma co się lubi, to się to tworzy 😁😉

#zimowe #zlotaksiazka #zupy #wegetarianskie

Czytaj więcej

Nie-winna zupa cebulowa

Fit Wyspa - Patrycja Pieguska @FitWyspa

#zimowe #zlotaksiazka #zupy #wegetarianskie

Zapisane

Drukuj

Składniki

2 porcji

5średnich czerwonych lub białych cebul
1/2selera - opcjonalnie
1-2 ząbkiczosnku
2 łyżkisosu sojowego
2 łyżkimusztardy miodowej lub 1 łyżka tradycyjnej
1 łyżkamasła klarowanego lub oleju rzepakowego
liśćlaurowy, ziele ang., pieprz, kurkuma, sól do smaku
odrobina wody
koperek - opcjonalnie
można trochę parmezanu lub grana padano i jogurtu naturalnego

Zapisane

Przygotowanie

1

Cebulę skroić na wiórki, a seler w kostkę. Wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem. Po chwili podsmażania, dodać liść laurowy, pieprz, kurkumę, trochę soli i połowę porcji czosnku. Dusić na małym ogniu ok. 20′. Dodać musztardę. Dalej dusić pod przykryciem. Całego duszenia jakieś 35′-45’…
2

Następnie przełożyć do garnka. Patelnię zalać odrobiną wody i zebrać resztę, po czym wlać do uduszonej cebuli. Podgrzać, a jeśli trzeba doprawić i dodać pozostały czosnek oraz poszatkowany koperek.
Po nałożeniu na talerze można dodać po łyżce jogurtu i posypać serem, koperkiem etc… Smaczności 🤗😋

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Fit Wyspa - Patrycja Pieguska @FitWyspa

27 stycznia 2020 11:24

Poniżej fragment Mojej misji, którą w całości znajdziecie na mym młodym blogu Fit Wyspa...Prawdopodobnie, jak każda ‚normalna’ kobieta byłam, jestem bądź będę na ‚diecie cud’ 😀Tymczasem idąc za doświadczeniem proponuję sobie i Tobie zdroworozsądkowe podejście do codziennego menu, w którym znajdzie się kilka stałych punktów – dających nam nie tylko zdrowie, ale pomagających w zrzuceniu zbędnych kilogramów. Wiem, że nastały czasy, że nikt nie ma czasu – jednak na zdrowiu nie ma co oszczedzać…

Czytaj więcej

Komentarze

Słowa kluczowe

Wino Cebula

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów