Βάζουμε τις μελιτζάνες σε μια λεκάνη με νερό και αλάτι. Τα αφήνουμε για τουλάχιστον 2 ώρες. Αφού πέρασε το 2ωρο ξεφλουδιζουμε τις μελιτζάνες. Έπειτα τις κόβουμε σε ροδέλες.

Ταυτόχρονα βράζουμε τα μακαρόνια μας.

Παίρνουμε ένα μπολ με αλεύρι αλευρώνουμε τις μελιτζάνες μας. Της τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.

Εν τω μεταξύ αφού βράσουν τα μακαρόνια, τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και ρίχνουμε και βούτυρο

Βάζουμε λίγο λάδι στην κατσαρόλα μαζί με τον Ντοματοχυμο, βάζουμε το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι μας και σιγοβράζουμε. Μόλις δέσει η σάλτσα μας ρίχνουμε και τα μακαρόνια μας μέσα τα ανατακατευουμε, τα αφήνουμε για κανένα 10 λεπτο.

Παίρνουμε ένα ταψί ρίχνουμε τις μελιτζάνες στο πάτο ρίχνουμε από πάνω τα μακαρόνια μας με την σάλτσα μας. Πασπαλίζουμε με μπόλικη φέτα και χαλούμι. Και το βάζουμε στον φούρνο για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.